Cafeterías en el Centro Histórico CDMX: cafés históricos, café de olla y especialidad
Cafés centenarios, cafeterías abiertas las 24 horas, chocolate con churros, café de olla y barras de especialidad, con direcciones y minutos a pie desde Hotel Catedral.
Hotel Catedral
Las mejores cafeterías del Centro Histórico de la CDMX se dividen en dos grupos: los cafés históricos, con décadas sirviendo café con leche y pan dulce (Café de Tacuba, El Popular, La Pagoda, El Cardenal, El Moro), y una nueva generación de barras de café de especialidad en calles como Regina, Bolívar y 5 de Febrero. Todos los de esta guía están en el Centro y llega a pie desde Hotel Catedral (Guatemala 16), detrás de la Catedral Metropolitana. Si busca dónde comer o cenar, vea nuestra guía de restaurantes en el Centro Histórico; aquí hablamos solo de café, chocolate y pan.
Datos rápidos
| Si busca... | Vaya a | Dirección | A pie desde el hotel |
|---|---|---|---|
| Un café sin salir del hotel | Café Catedral | Lobby de Hotel Catedral, Guatemala 16 | 0 min |
| Café de madrugada | Café La Pagoda (24 h) | 5 de Mayo 10 | aprox. 5 min |
| El clásico de 1912 | Café de Tacuba | Tacuba 28 | aprox. 8 min |
| Café con leche desde 1948 | Café El Popular (24 h) | 5 de Mayo 50 y 52 | aprox. 8 min |
| Chocolate y conchas con nata | El Cardenal | Palma 23 | aprox. 9 min |
| Churros con chocolate | Churrería El Moro | Eje Central Lázaro Cárdenas 42 | aprox. 15 min |
| Café de especialidad | Desvelo, Nata, Café Regina, Centrina | Ver abajo | 8 a 20 min |
Los tiempos son aproximados, calculados por la distancia en calle desde Guatemala 16. Los horarios cambian: confírmelos en las redes de cada lugar antes de ir.
Cafés históricos del Centro
Los cafés históricos del Centro son lugares de desayuno largo, meseros de uniforme y café con leche servido en vaso o en taza grande. Estos son los que siguen abiertos y que recomendamos a nuestros huéspedes.
- Café de Tacuba (Tacuba 28). Abrió en 1912 y conserva sus salones de azulejo de estilo antiguo. Se va por el café con leche con pan dulce, el chocolate y las enchiladas Tacuba. Abre todos los días de 8:00 a 22:30 y no toma reservaciones; los fines de semana suele haber espera.
- Café El Popular (5 de Mayo 50 y 52). Funciona desde 1948, entre Palma e Isabel la Católica, y abre las 24 horas. Es el lugar para un café con leche, tamales o enchiladas a cualquier hora, a precios de cafetería de barrio.
- Café La Pagoda (5 de Mayo 10). También abre las 24 horas, a pocos pasos del Zócalo. Sirve desayunos, comida corrida y platos mexicanos como la tampiqueña; es la opción más cercana al hotel si llega tarde o sale muy temprano.
- El Cardenal (Palma 23). Abrió en 1969 y es famoso por su chocolate batido con molinillo y las conchas con nata de leche fresca. La sucursal de Palma abre todos los días de 8:00 a 18:30; para desayunar sin fila, llegue temprano.
- Churrería El Moro (Eje Central 42, esquina República de Uruguay). Nació en 1935 y sigue en el mismo local con azulejo de Talavera. Pida churros recién hechos con uno de sus chocolates: el mexicano (ligero, con canela), el español (espeso), el francés o el suizo. Abre prácticamente todo el día; los domingos el horario puede ser distinto.
Café de especialidad en el Centro
El café de especialidad llegó al Centro en los últimos años, en barras pequeñas que tuestan o seleccionan granos mexicanos y preparan métodos de filtrado. Estas son las que hemos podido confirmar:
- Desvelo Café (5 de Febrero 21). Bebidas de café y repostería, con una terraza tranquila en un patio interior. A unos 8 minutos del hotel, por el lado sur del Zócalo.
- Nata Panadería (Simón Bolívar 86). Panadería con buen flat white; ideal para combinar café y pan recién horneado.
- Café Regina (Regina 61). En el corredor peatonal de Regina, con roles de canela y croissants; abre hasta la noche.
- Centrina (Plaza de San Juan 15). Café de especialidad, mocha y cold brew con naranja, junto al Mercado de San Juan.
- Café Villarías (entre López y Ayuntamiento). Expendio tradicional fundado en 1942: no es para sentarse, sino para comprar café molido o en grano y llevarlo a casa.
Café mexicano: Chiapas, Veracruz y Oaxaca
Casi todo el café que tomará en el Centro es mexicano, y conviene saber de dónde viene. Según datos de la Secretaría de Agricultura, Chiapas produce alrededor del 40 % del café del país, seguido de Veracruz y Puebla, con Oaxaca en cuarto lugar.
- Chiapas: el mayor productor; destacan los cafés de altura del Soconusco y de los Altos.
- Veracruz: la región de Coatepec, cerca de Xalapa, es la más conocida.
- Oaxaca: el café de Pluma Hidalgo es una de sus denominaciones más tradicionales.
En las barras de especialidad le dirán el origen de cada grano; en los cafés históricos, el café suele ser de mezcla. Si quiere llevar café de regalo, compre en grano en un expendio como Villarías.
Qué es el café de olla
El café de olla es café mexicano hervido con canela y piloncillo (azúcar de caña sin refinar), tradicionalmente en una olla de barro, que le da un sabor terroso. Se sirve caliente, dulce y sin leche, y es típico del desayuno y de las tardes frías. Lo encuentra en muchas cafeterías tradicionales y fondas del Centro; pregunte, porque no siempre aparece en el menú. Para un desayuno mexicano completo, vea qué pedir en nuestra guía de comida de la Ciudad de México.
Cerca de Hotel Catedral: nuestra lista corta
Si se hospeda con nosotros, estas son las opciones más cómodas, de la más cercana a la más lejana:
- Café Catedral, en el lobby: café, espresso, pan dulce y sándwiches, todos los días de 13:00 a 22:00, para tomar ahí o para llevar.
- Restaurante Catedral (Donceles 95): desayuno con café y cocina mexicana e internacional, abierto todos los días de 7:00 a 23:00. Para un desayuno buffet, vea Buffet Luxe, de 7:30 a 11:30.
- Terraza Bar: para la tarde, con vista directa a las torres de la Catedral Metropolitana.
- Café La Pagoda, a unos 5 minutos, si necesita café a medianoche.
- Café de Tacuba y Café El Popular, a unos 8 minutos, para el desayuno clásico del Centro.
- El Cardenal, a unos 9 minutos, de camino a la calle Madero.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es la cafetería más antigua del Centro Histórico?
Entre las que siguen abiertas, Café de Tacuba (1912) es la más antigua de esta lista. Le siguen Churrería El Moro (1935), Café Villarías (1942) y Café El Popular (1948).
¿Hay cafeterías abiertas las 24 horas en el Centro?
Sí. Café La Pagoda (5 de Mayo 10) y Café El Popular (5 de Mayo 50 y 52) abren las 24 horas, y Churrería El Moro abre prácticamente todo el día. Confirme el horario antes de ir de madrugada.
¿Dónde tomar chocolate caliente en el Centro Histórico?
En Churrería El Moro, con churros, y en El Cardenal, con conchas con nata. Café de Tacuba también prepara chocolate con cacao del Soconusco.
¿Dónde comprar café mexicano en grano en el Centro?
En Café Villarías, un expendio tradicional entre López y Ayuntamiento, y en las barras de especialidad, que venden sus propios granos.
Dónde quedarse
Para empezar el día con café frente a la Catedral, quédese en Hotel Catedral, en Guatemala 16, a 2 minutos del Zócalo y con Café Catedral, Restaurante Catedral y la Terraza Bar en el mismo hotel. Vea las habitaciones, conozca el hotel con vista a la Catedral y reserve directo para la mejor tarifa y cancelación gratuita hasta 48 horas antes de su llegada.
