墨西哥城历史中心最佳咖啡馆：百年老咖啡馆、陶罐咖啡与精品咖啡

墨西哥城历史中心的好咖啡分为两类：一类是数十年来供应牛奶咖啡和墨西哥甜面包（pan dulce）的老咖啡馆，如 Café de Tacuba、El Popular、La Pagoda、El Cardenal 和 El Moro；另一类是 Regina、Bolívar、5 de Febrero 等街道上新一代的精品咖啡吧。本指南中的每家店都在历史中心，从 Hotel Catedral（Guatemala 16，就在大都会大教堂正后方）步行即可到达。午餐和晚餐请看我们的历史中心美食指南；本文只讲咖啡、巧克力和面包。

速览

步行时间为估算值，按 Guatemala 16 出发的街道距离计算。营业时间会变动，出发前请在各店社交媒体上确认。

历史中心的老咖啡馆

历史中心的老咖啡馆适合慢慢吃早餐，服务员身着制服，牛奶咖啡盛在玻璃杯或大杯里。以下几家至今仍在营业，也是我们推荐给住客的。

• Café de Tacuba（Tacuba 28）。 1912 年开业，保留着老式瓷砖装饰的餐厅。招牌是牛奶咖啡配甜面包、热巧克力和 Tacuba 风味恩奇拉达。每天 8:00 至 22:30 营业，不接受预订；周末通常需要稍等。
• Café El Popular（5 de Mayo 50 和 52）。 1948 年营业至今，位于 Palma 街与 Isabel la Católica 街之间，24 小时营业。任何时段都能吃到牛奶咖啡、玉米粽（tamales）或恩奇拉达，价格亲民。
• Café La Pagoda（5 de Mayo 10）。 同样 24 小时营业，离宪法广场（Zócalo）仅几步之遥。供应早餐、套餐和坦皮科牛排等墨西哥菜；如果您深夜抵达或清晨出发，这是离酒店最近的选择。
• El Cardenal（Palma 23）。 1969 年开业，以木制搅拌棒（molinillo）打出泡沫的热巧克力和配鲜奶奶油的贝壳面包（concha）闻名。Palma 店每天 8:00 至 18:30 营业；想吃早餐不排队，请早点去。
• Churrería El Moro（Eje Central 42，República de Uruguay 街口）。 创立于 1935 年，至今仍在铺着塔拉维拉瓷砖的原店营业。点一份现炸吉事果，配一种热巧克力：墨西哥式（清淡，带肉桂）、西班牙式（浓稠）、法式或瑞士式。几乎全天营业，周日时间可能不同。

历史中心的精品咖啡

近几年精品咖啡进入了历史中心，多是自己烘焙或精选墨西哥咖啡豆、提供手冲的小咖啡吧。以下是我们核实过的几家：

• Desvelo Café（5 de Febrero 21）。 咖啡饮品和甜点，内院有一个安静的露台。从酒店经宪法广场南侧步行约 8 分钟。
• Nata Panadería（Simón Bolívar 86）。 面包店，馥芮白（flat white）不错，适合咖啡配刚出炉的面包。
• Café Regina（Regina 61）。 位于 Regina 步行街，有肉桂卷和可颂，营业到晚上。
• Centrina（Plaza de San Juan 15）。 精品咖啡、摩卡和橙子冷萃，紧邻圣胡安市场。
• Café Villarías（López 街与 Ayuntamiento 街之间）。 1942 年创立的传统咖啡豆店：不是坐下喝咖啡的地方，而是买咖啡粉或咖啡豆带回家的地方。

墨西哥咖啡：恰帕斯、韦拉克鲁斯和瓦哈卡

您在历史中心喝到的咖啡几乎都产自墨西哥，了解产地会更有意思。据墨西哥农业部数据，恰帕斯州约占全国咖啡产量的 40%，其次是韦拉克鲁斯州和普埃布拉州，瓦哈卡州排第四。

• 恰帕斯： 最大产区，以索科努斯科（Soconusco）和高地（Los Altos）的高海拔咖啡著称。
• 韦拉克鲁斯： 哈拉帕附近的科阿特佩克（Coatepec）最为有名。
• 瓦哈卡： 普卢马伊达尔戈（Pluma Hidalgo）咖啡是当地最传统的名字之一。

精品咖啡吧会告诉您每种豆子的产地；老咖啡馆通常用拼配豆。想带咖啡当礼物，可以在 Villarías 这样的豆店买咖啡豆。

什么是陶罐咖啡（café de olla）

陶罐咖啡是用肉桂和 piloncillo（未精制的蔗糖）一起煮的墨西哥咖啡，传统上用陶罐熬煮，带有泥土般的香气。它热饮、偏甜、不加牛奶，常见于早餐和凉爽的下午。历史中心许多传统咖啡馆和家常小馆（fonda）都有；不一定写在菜单上，可以直接问。想吃一顿完整的墨西哥早餐，请看我们的墨西哥城美食指南。

Hotel Catedral 附近：我们的精选清单

如果您住在我们酒店，以下是最方便的选择，由近到远：

1. Café Catedral，位于大堂：咖啡、意式浓缩、甜面包和三明治，每天 13:00 至 22:00，可堂食或外带。
2. Restaurante Catedral（Donceles 95）：早餐配咖啡，以及墨西哥菜和国际菜，每天 7:00 至 23:00 营业。想吃自助早餐，请看 Buffet Luxe，7:30 至 11:30。
3. Terraza Bar：适合下午前往，可直接眺望大都会大教堂的钟楼。
4. Café La Pagoda，步行约 5 分钟，半夜想喝咖啡时可去。
5. Café de Tacuba 和 Café El Popular，步行约 8 分钟，体验历史中心经典早餐。
6. El Cardenal，步行约 9 分钟，正好在去马德罗街的路上。

常见问题

历史中心最古老的咖啡馆是哪家？

在仍营业的店中，本文列出的最古老的是 Café de Tacuba（1912 年），其次是 Churrería El Moro（1935 年）、Café Villarías（1942 年）和 Café El Popular（1948 年）。

历史中心有 24 小时咖啡馆吗？

有。Café La Pagoda（5 de Mayo 10）和 Café El Popular（5 de Mayo 50 和 52）24 小时营业，Churrería El Moro 几乎全天营业。凌晨出门前请先确认营业时间。

在历史中心哪里喝热巧克力？

在 Churrería El Moro 配吉事果，或在 El Cardenal 配奶油贝壳面包。Café de Tacuba 也用索科努斯科的可可制作热巧克力。

在历史中心哪里买墨西哥咖啡豆？

可以去 López 街与 Ayuntamiento 街之间的传统豆店 Café Villarías，或在出售自家咖啡豆的精品咖啡吧购买。

住在哪里

想每天对着大教堂喝第一杯咖啡，就住 Hotel Catedral：位于 Guatemala 16，距宪法广场 2 分钟，酒店内设有 Café Catedral、Restaurante Catedral 和 Terraza Bar。查看我们的客房，了解可眺望大教堂的酒店，并直接预订享受最优价格，入住前 48 小时可免费取消。